Elena
+4

Elena
  • Рейтинг: 179
  • Последний визит: 1 год назад
  • Регистрация: 3 года назад

Анкета

Город:
Новгород

Стена пользователя

Загрузка...
1 месяц назад
#

Дубовые бочки в изготовлении алкоголя.


Трудно найти человека, который в процессе жизни ни разу не видел и не сталкивался с такой вещью, как дубовая бочка. А ведь если представить, что без нее у человечества не было бы ни алкоголя, ни изысканных солений, ни прочих жизненных радостей и удовольствий. Где, когда и кем была сделана первая деревянная бочка, не ясно и сегодня, но как свидетельствуют археологические находки, дубовая бочка появилась до нашей эры, и с тех пор прочно вошла в обиход и жизнедеятельность людей.


Дубовые бочки использовались в качестве транспортных емкостей, выдерживающих большие нагрузки, прочные и надежные, лучше, чем керамика или глина. Человечество нашло бочке широкое применение. В деревянной бочке, хранили сыпучие продукты, воду, а Диоген, философ и оратора Древней Греции, просто жил в бочке.


Для хранения жидкостей эти изделия начали использовать в Древнем Египте, а затем в третьем тысячелетии до нашей эры в Риме. Так как спрос на бочки возрастал и стал значительно превосходить предложения, начали появляться бондарные мастерские. На Руси бондарное искусство появилось с незапамятных времен. Дубовые бочки являлись прекрасным вместилищем для выдерживания и длительного хранения алкоголя и разнообразных солений. В Европе с достоинством были оценены безукоризненное качество, надежность в эксплуатации, и благодаря форме, легкость в транспортировке, ведь дубовую бочку можно легко катить. Во Франции, Швейцарии и Северной Италии была целая эпоха их использования.


До окончания XIX столетия бондарных дел мастера были глубоко уважаемы, а бондарное ремесло высоко ценилось, поскольку хорошую бочку сделать достаточно сложно, а секреты производства передавались внутри семьи, от отца к сыну. Но даже в наше технологическое время интернета, с появлением посуды из металла, пластика и с эмалированным покрытием, спрос на дубовые бочки все так же велик. На сегодняшний день в процессе изготовления разных деликатесов и алкогольной продукции дубовая бочка приобрела статус незаменимой «помощницы». Выбрать и купить дубовые бочки от производителя вы сможете на нашем сайте.

Загрузка...